この前のマルシェでは、
お客様とゆっくり会話できる時間がたくさんありました。

アイスコーヒーをご購入いただいたあとに、
珈琲豆を買いに戻ってきてくださったお客様。

「もう一杯飲みたくなって」と、
アイスコーヒーをおかわりしに来てくださったお客様もいて、
とても嬉しい時間でした。

珈琲好きのお客様からは、
「豆本来の甘みが強いですね」
という感想もいただきました。

焚火焙煎で引き出した甘みを感じてもらえたこと、
すごく励みになります。

この日はW出店で、なかなかハードな1日。
それでも、応援してくださるお客様の存在のおかげで、
最後まで楽しく過ごすことができました。

決して楽ではないけれど、
こうして珈琲の仕事を続けられているのは、
出会ってくださるお客様、出店者様、運営関係者の皆様のおかげです。

改めて感じました。

自分たちが作ったものが、
誰かの日常に届く。

「美味しかったよ」って笑顔で戻ってきてくださる。

やっぱり、それって幸せなことだなあと感じた1日でした☕️