美味しいコーヒーは焙煎方法で決まると知っていましたか?
BBQを思い出してみてください。
スーパーに売っている肉や魚、野菜なのに、
炭火で焼く事でおいしさが変わりますよね?
コーヒーも同じで、焙煎方法で味が変わります。
-

【一般的な焙煎】
ガスや電気を使って行う。量産できるが、その代わりありふれており特徴は出しにくい。 -

【焚火焙煎】
焚火の香りがのり、味も美味しい。量産ができないが、香り、味ともに最高の体験ができる。
焚火焙煎コーヒーを飲んだ方たちの声
2ランク上のコーヒーを求めていた方には最高の一杯になることでえしょう。
-
10セット限定【バレンタイン限定パック】ドリップバッグ 12g×10個
¥4,200
【商品名】バレンタイン限定 ドリップバッグ 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】12g×10個 【原産国】ルワンダ 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 2026年2月7日に焙煎し発送します。 2月10日頃にお届けとなります。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【挽く前の豆です】ビターショコラ 【100g】 焚火焙煎と相性抜群 しっかり苦味とショコラのような甘いを感じる珈琲
¥1,300
【商品名】ビターショコラ 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】100g 【原産国】ブラジル 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーで焚火焙煎との相性は抜群です。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【挽く前の豆です】フルーティー 【100g】果実のような香りとあじわいのある珈琲
¥1,300
【商品名】フルーティー 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】100g 【原産国】エチオピア 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【挽く前の豆です】バランス 【100g】 苦味・酸味・コクのバランスが取れた珈琲
¥1,300
【商品名】バランス 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】100g 【原産国】グアテマラ共和国 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 オレンジのような柑橘系の明るい酸の中にも、チョコレートのような甘さが感じられるかと思います。 重厚さもあり、冷めてからも華やかさを感じられる、綺麗なコーヒーです。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深入りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【挽く前の豆です】スペシャル 【100g】しっかりとした苦味を味わえる珈琲
¥1,300
【商品名】スペシャル 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】100g 【原産国】インドネシア スマトラ島 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 まろやかな苦味とコクが特徴。ほのかな酸味と香りのバランスがよく焚き火の香ばしさと相性抜群です。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)を最大限に出すために、中深煎り、 深入りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【ドリップバッグ】ビターショコラ【12g×5個】焚火焙煎と相性抜群 しっかり苦味とショコラのような甘いを感じる珈琲
¥1,300
【商品名】ビターショコラ 焚火焙煎と相性抜群 しっかり苦味とショコラのような甘いを感じる珈琲 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】12g×5個 【原産国】ブラジル 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーで焚火焙煎との相性は抜群です。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【ドリップバッグ】フルーティー【12g×5個】果実のような香りとあじわいのある珈琲
¥1,300
【商品名】フルーティー 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】12g×5個 【原産国】エチオピア 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【ドリップバッグ】バランス【12g×5個】苦味・酸味・コクのバランスが取れた珈琲
¥1,300
【商品名】バランス 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】12g ×5個 【原産国】グアテマラ共和国 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 オレンジのような柑橘系の明るい酸の中にも、チョコレートのような甘さが感じられるかと思います。 重厚さもあり、冷めてからも華やかさを感じられる、綺麗なコーヒーです。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深入りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
【ドリップバッグ】スペシャル【12g×5個】しっかりとした苦味を味わえる珈琲
¥1,300
【商品名】スペシャル しっかりとした苦味を味わえる珈琲 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】12g×5個 【原産国】インドネシア 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 まろやかな苦味とコクが特徴。ほのかな酸味と香りのバランスがよく焚き火の香ばしさと相性抜群です。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)を最大限に出すために、中深煎り、 深入りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
-
おまかせ定期購入便 ドリップバッグ50杯分
¥12,450
【商品名】おまかせ定期購入便 ドリップバッグ50杯分 【商品内容】 コーヒー好きな方にぴったりの、選りすぐりのコーヒー豆をおまかせでお届けする、定期購入便です。毎月いろいろな種類のコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 【焙煎方法】 すべては焚火焙煎で仕上げています。焚火の炎で丁寧に焙煎された豆は、他では味わえない特別な風味を生み出します。 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。焚火で使用する薪も自ら手掛け、選び抜かれた薪たちがコーヒーに特別な香りを与えます。焚火での焙煎を通じて、雑味のないクリアな味わいを目指しております。焚火焙煎ならではのほのかな香りが、他にはない体験を提供します。 【特徴】 毎月届くのは、各地から厳選した豆を使用したコーヒーで、さまざまな風味をお楽しみいただけます。焚火焙煎の特性を活かし、風味豊かで香り高いコーヒーをご用意しておりますので、毎回新しい味わいに出会えることでしょう。 【発送について】 初回の発送後、定期的にお届けいたします。発送方法はクリックポストで、注文後1週間以内に発送となります。お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 また、通常購入より優先で発送しますので、安定してご購入いただけます。 【備考】 保健所への届け済。焚火焙煎による高品質なコーヒーをぜひお楽しみください!どの味わいも、あなたの日常に寄り添う特別なひと時を提供することをお約束します。
-
おまかせ定期購入便 ドリップバッグ30杯分
¥7,470
【商品名】おまかせ定期購入便 ドリップバッグ30杯分 【商品内容】 コーヒー好きな方にぴったりの、選りすぐりのコーヒー豆をおまかせでお届けする、定期購入便です。毎月いろいろな種類のコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 【焙煎方法】 すべては焚火焙煎で仕上げています。焚火の炎で丁寧に焙煎された豆は、他では味わえない特別な風味を生み出します。 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。焚火で使用する薪も自ら手掛け、選び抜かれた薪たちがコーヒーに特別な香りを与えます。焚火での焙煎を通じて、雑味のないクリアな味わいを目指しております。焚火焙煎ならではのほのかな香りが、他にはない体験を提供します。 【特徴】 毎月届くのは、各地から厳選した豆を使用したコーヒーで、さまざまな風味をお楽しみいただけます。焚火焙煎の特性を活かし、風味豊かで香り高いコーヒーをご用意しておりますので、毎回新しい味わいに出会えることでしょう。 【発送について】 初回の発送後、定期的にお届けいたします。発送方法はクリックポストで、注文後1週間以内に発送となります。お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 また、通常購入より優先で発送しますので、安定してご購入いただけます。 【備考】 保健所への届け済。焚火焙煎による高品質なコーヒーをぜひお楽しみください!どの味わいも、あなたの日常に寄り添う特別なひと時を提供することをお約束します
-
おまかせ定期購入便 ドリップバッグ20杯分
¥4,980
【商品名】おまかせ定期購入便 ドリップバッグ20杯分 【商品内容】 コーヒー好きな方にぴったりの、選りすぐりのコーヒー豆をおまかせでお届けする、定期購入便です。毎月いろいろな種類のコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 【焙煎方法】 すべては焚火焙煎で仕上げています。焚火の炎で丁寧に焙煎された豆は、他では味わえない特別な風味を生み出します。 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。焚火で使用する薪も自ら手掛け、選び抜かれた薪たちがコーヒーに特別な香りを与えます。焚火での焙煎を通じて、雑味のないクリアな味わいを目指しております。焚火焙煎ならではのほのかな香りが、他にはない体験を提供します。 【特徴】 毎月届くのは、各地から厳選した豆を使用したコーヒーで、さまざまな風味をお楽しみいただけます。焚火焙煎の特性を活かし、風味豊かで香り高いコーヒーをご用意しておりますので、毎回新しい味わいに出会えることでしょう。 【発送について】 初回の発送後、定期的にお届けいたします。発送方法はクリックポストで、注文後1週間以内に発送となります。お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 また、通常購入より優先で発送しますので、安定してご購入いただけます。 【備考】 保健所への届け済。焚火焙煎による高品質なコーヒーをぜひお楽しみください!どの味わいも、あなたの日常に寄り添う特別なひと時を提供することをお約束します。
-
【水出しコーヒー用】ビターショコラ【70g×2パック】
¥1,600
【商品名】ビターショコラ ポットんい入れるだけ簡単水出しコーヒー用パック 【焙煎方法】焚火焙煎 【内容量】70g 【原産国】ブラジル 【焚火焙煎について】 焚火焙煎珈琲 ー炎と薪とコーヒー豆がつくる、特別な一杯 焚火の炎で、豆、一粒一粒をゆっくりと時間をかけて焙煎。 焚火で使用する薪にもこだわり、薪づくりから私たちが手掛けています。 ご注文をいただいてから、一つずつ丁寧に焙煎し、焙煎したての新鮮な状態でお届けしています。 豆は焙煎前に欠点豆(虫食いやカビ、欠けた豆など)を手作業で取り除き、雑味のないクリアな味わいを目指しています。 焚火焙煎は一般的な焙煎機(ガスや電気)にない、焚火のほのかな香りをまとい、味、香りともに「最高の体験」ができます。 量産はできないが、味、香りともに最高の体験を届ける自身があります。 炎と薪、コーヒー豆と向き合いながら生まれる、ほかとは同じものがない特別なコーヒーです。 薪づくりから手をかけた、焚火焙煎珈琲を楽しんでいただければ嬉しいです。 【特徴】 ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーで焚火焙煎との相性は抜群です。 【その他】 基本的に焚火の香り(香ばしさ)最大限に出すために、中深煎り、 深煎りとなります。 ※品種によって浅煎りにする場合もございます。 【発送について】 注文後1週間以内に発送となります。 お急ぎの方は注文時にご連絡ください。 発送方法はクリックポストとなります。 【備考】 保健所への届け済
量に限りがあり、焙煎にも時間がかかるため、
月に10名様への販売となります。
ご購入はお早めに!

